村山チキンセンターは養鶏業を始めたおばあさんが「鶏肉を味噌に漬けてみたらおいしいのではないか」と教えてもらい、作り始めた家庭料理がケーちゃんのはじまり。
あまりにもおいしいのでタレの調合を研究し、50年前に商品化。
地元を中心に販売をはじめ、東海エリアでも販売し、岐阜県人で知らない人はいない奥美濃の郷土食です。
☆村山チキンセンターのケーちゃんは
楽天市場で販売☆
商品情報
◇飛騨味噌味
◇田舎しょうゆ味
◇赤鳥の飛騨味噌味
ケーちゃんを販売しているお店は多数あるので、お味もそれぞれ。
村山チキンセンターのケーちゃんは岐阜県の大手スーパーでしたら、どこでも買えますが、今回は高山市にある
ファミリーストア さとうで購入しました。
赤どりのケーちゃん 飛騨みそ味は 野菜と一緒にいためるだけ。
バーベキューの時に鉄板で焼いても美味しいですよ〜
住所
村山チキンセンター・・岐阜県下呂市馬瀬中切933
