若松屋は明治38年 1905年創業の老舗のかまぼこ屋さん。
代表銘菓は上質な魚を新鮮なうちにすり身にして、丁寧につくりあげる伊勢かまぼこ・伊勢はんぺい
☆若松屋の伊勢かまぼこは若松屋 公式サイト、
若松屋 楽天市場店で販売☆
商品情報
◇特製中板・特製大板・・若松屋を代表する板かまぼこ
◇伊勢はんぺい(紅生姜入り、ゆず入り、よもぎ入り、しそ入り)・・一枚づづ手作りされた伊勢芋いりのはんぺい
◇大鯛かまぼこ・・鯛の形に焼き上げたかまぼこ
◇ととかま・・魚の形の焼かまぼこ
◇伊勢ひりょうず・・豆腐をまぜたすり身に9種類の具を入れて揚げた人気の一品
◇チーズ棒・・チーズと青海苔を練りこんだすり身を揚げた人気の一品
◇いか蒲鉾・・飛魚の卵を練りこんだすり身をイカに詰めて蒸しあげたかまぼこ
◇オードブルかまぼこ・・海老、サーモン、重ね
◇焼板・・創業当時からの定番
◇上さつま・・第42回全国蒲鉾品評会の優秀賞受賞した商品
2013年12月の日曜日に若松屋の外宮前店でかまぼこのお土産セットを購入しました。
こちらの外宮前店は2013年7月20日にオープンしたばかりなので、店舗は新しくてきれいでした。
このお土産セットは伊勢いも入りはんぺい よもぎ入りと手造りてんぷら 上練り 生姜入り、ととかま、ひりょうずの4種類はいっています。
よもぎ入りはんぺいは約12cmx11cmもあるかなり大きめサイズです。
よもぎ入りはんぺいも生姜入り伊勢はんぺいも素材の味が引き立っていて 美味しゅうございます〜
ととかまも伊勢ひりょうずもよいお味です。また、食べたいなあと思います。
店舗情報
若松屋 河崎本店・・三重県伊勢市河崎1丁目9-28
おかげ横町 若松屋・・三重県伊勢市宇治中之切町52
若松屋 鳥羽店・・三重県鳥羽市鳥羽1丁目8-13 近鉄鳥羽駅コンコース内
若松屋 宮川店・・三重県伊勢市西豊浜町1296-2(2012/11/23オープン)
若松屋 外宮前店・・三重県伊勢市本町13-6(2013/7/20オープン)
若松屋 下野工場・・三重県伊勢市下野町653-9
