信州の石臼挽き
手打ちそば 榑木野(くれきの)は平成3年 1991年創業の人気のお店。
本店の入り口には高円宮殿下の御来臨の記念の石碑が建立されています。
お取り寄せできるおそばは実店舗で使用している手打ちそばとは違い、ネットショップ限定品で保存料を使用していないのに、冷蔵庫で2ヶ月間保存できるそうですよ。
☆榑木野の手打ち生そばは
榑木野 楽天市場店で販売☆
商品情報
◇信州・安曇野 手打生そば・・お試し2or3人前、4人前、6人前、8人前
◇贈答用・純手打生そば・・そばおやきセット、そばカステラセット、そば生餃子セット、そば五平餅セット、そば豚まんセット、そばちょこセット
◇業務用・純手打生そば・・20食分、40食分
◇そばアラカルト・・そばおやき、そばカステラ、そば生餃子、そば五平餅、そば豚まん
2013年4月に本店に立ち寄りました。
うどの天プラとざるそばセットと安曇野のわさび付けのざるそばを注文。
こちらは信州の地酒も扱っていて飲みきりサイズの小瓶もたくさんの種類がありました。
遠藤酒造場、千曲錦酒造、戸塚酒造店、薄井商店、大雪渓酒造、湯川酒造店、今井酒造店、古屋酒造店、土屋酒造店、岩波酒造、EH酒造、七笑酒造、酒千蔵野、橘倉酒造、芙蓉酒造、舞姫酒造、漆戸醸造、中善酒造店、長野銘醸、木内醸造、黒澤酒造、豊島屋、米澤酒造、西尾酒造、玉村本店、志賀泉酒造、天領誉酒造、信州銘醸、大澤酒造、武重本家酒造、大信州酒造、喜久水酒造
長野県は酒造メーカーがたくさんあるんですね。
地酒の種類を眺めているとおそばの登場です。
白くて細くてしっかりとしたおそばが多めに盛られていますね。
さっそく頂くとおそばはとっても細いのに歯ごたえがありつつ、喉越しはなめらか〜
おそばを食べてもあまりお腹がいっぱいにならないことが多いですが、ボリュームもたっぷりでとても満足でした。
また食べたいお味ですね。
店舗情報
本店・・松本市島立859
別館 食楽酒楽・・松本市島立855
松本駅舎店・・松本市深志1-1-1
