根元 八幡屋磯五郎(やわたやいそごろう)は元文元年 1736年に七味唐辛子を善光寺の境内で売り出したのが始まり。
長野市内のおそばやさんで八幡屋磯五郎の七味唐辛子がおかれていないとおそばを食べに来た人はがっかりするそうですよ〜
☆八幡屋磯五郎の七味唐辛子は公式サイトオンラインショップ、
楽天市場で販売☆
商品情報
◇七味唐からし・・蕃椒(唐辛子)に、白薑(生姜)、紫蘇、山椒、陳皮、胡麻、麻種を薬味として加えて独特の製法で調味した唐辛子
◇小辛・・辛味を抑えて山椒の風味を利かせた芳ばしい香り。肉や魚料理に最適
◇ゆず七味・・柚子を加えた七味唐辛子。鍋物やお味噌汁に最適
◇一味唐からし
◇BIRD EYE・・一味の3倍以上の辛さ
◇七味ごま・・胡麻の香りと七味のピリリとした辛さ
◇粉山椒・・地元産の山椒を使用したピリッと刺激する辛さ
◇料理用唐辛子・・輪切り、さや、粗挽
◇煎り胡麻・・綿かな香りの黒ごま
◇どこでも七味、おためし七味・・小袋にわけられたセット。七味、ゆず七味、小辛、一味、BIRD EYE、粉山椒
◇調味料・・七味炒め油、七味ぽん酢、七味唐からし入りオリーブオイル、山椒みそ、七味辛みそ、七味胡麻辣油、BIRD EYE酢゛、柚子塩糀
りんご果汁入り蜂蜜生姜、りんご果汁入り蜂蜜柚子
◇七味梅茶・・七味唐からしと和歌山産の梅肉、北海道産の真昆布の組み合わせ。
◇七味マカロン・・唐辛子、麻種、紫蘇、生姜、山椒、胡麻、柚子
◇しょうが糖・・生姜の絞り汁と砂糖を煮詰めたしょうが糖
◇七味ラスク・唐辛子、麻種、えごま、生姜、山椒、胡麻、柚子
2012年9月に大門町店でおためし七味、生姜唐、マカロンを購入。
マカロンはすぐに食べてしまったので写真をとるのを忘れましたが、七味のマカロンはどんな味なんだ??とはじめはびっくりしましたが、唐辛子、生姜、柚子の味を感じることができるマカロンなんですよ〜
善光寺に遊びにいったら、ぜひ、七味マカロンを食べてみてください。
生姜が大好きな私は濃厚なピリリとした辛さの生姜糖がかなり気に入りました♪
七味ごまは2013年4月に松本のアイシティ21で購入。
アイシティ21の八幡屋磯五郎売り場はマカロンなどのお菓子はないですが、七味唐辛子は何種類か販売されていました。
七味ゴマはご飯は大根の煮物、おひたしなどにふりかけて食べていますが、ごまと七味のバランスがよく、とてもおいしいお味で使いやすいですよ
山椒みそは2014年4月にアイシティ21で購入したものです
店舗情報
大門町店・・長野市大門町83
