大王わさび農場は大正14年 1925年創業の老舗のわさび農場。
わさびは年間収穫量に約130トンも収穫しているそうです。
商品情報
◇生わさび
◇わさび漬
◇わさびの漬物
◇わさびのお菓子・・わさびのフィナンシェ、わさびかりんとう、わさびせんべい、わさびのバターラスク、わさび豆、わさびカステラ、わさびチョコレート
2014年4月に大王わさび農場の松本駅前店に立ち寄りました。
店内には生わさびやわさび漬け、わさびチョコレートなどいろいろなわさびの商品が販売されています。
わさび漬けも何種類もあり、今回は手作りわさび漬け 粋美(すいび)を購入しました。
ご飯にわさび漬けをのせて食べましたが、初めはそんなに刺激を感じませんが、あとからピリッとした辛味がお口の中に広がります。
手作りわさび漬けは美味しゅうございました〜
わさび漬け 原材料名・・わさび(茎・芋) 漬け原材料 ・・{酒粕、糖類(還元水飴、果糖)、本みりん、食塩}、調味料(アミノ酸等)、酸味料
大王わさび農場・・長野県安曇野市穂高1692
大王わさび農場 松本駅前店・・長野県松本市中央1-3-18
