富山県の老舗のグルメ

富山県の江戸時代までに創業した老舗のお店を集めてみました。

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創業	西暦	社名	住所	名物料理
寛文3年	1663年	島川あめ店(島川製飴)	富山市古鍛治町6-7	飴
享保年間	1716-1735年	若林屋総本家	小矢部市泉町13-10	和菓子
宝暦元年	1751年	氷見うどん高岡屋本舗	氷見市伊勢大町1-6-7	氷見うどん
宝暦3年	1752年	薄氷本舗 五郎丸屋	小矢部市中央町5-5	薄氷(うすごおり)
安永元年	1772年	山元醸造	高岡市横田町2-6-8	味噌・醤油
文化5年	1808年	玉旭酒造	富山市八尾町東町2111	日本酒
嘉永元年	1847年	福鶴酒造	富山市八尾町西町2352	日本酒
嘉永3年	1850年	女傳かまぼこ	富山市新川原町5-19	かまぼこ
慶応2年	1866年	鈴木亭	富山市西町6-3	杢目羊羹
江戸末期		林盛堂本店	富山市八尾町福島3-8	玉天・ひしきりこ
創業150年以上		おかし処　はとや	小矢部市綾子517-1	和菓子
		肉のたなはし	黒部市三日市3411-1	黒部名水ポーク

(2013年4月の情報です)

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