焼きたてのパン サンタは平成3年 1991年創業のパン屋さん。
平成17年から東牟婁郡北山村の特産品 じゃぱらを使った商品開発をし、じゃぱらチーズケーキ、じゃぱらタルト、じゃぱらブレッドなどを作っています。
じゃぱらとはゆずやスダチのような柑橘でゆずよりも果汁が豊富で種があまりなく、まろやかな風味が特徴で「邪(気)をはらう」という意味で名づけられたと言われている「じゃばら」の名前が縁起がよいということで、北山村ではお正月料理に使われていたそうですよ。
商品情報
◇フランスアンパン 粒、フランスパン こし(黒)、こしあんぱん(黒)、つぶあんぱん(しろごま)、あんきり(プチあん)、
◇抹茶ロール、五穀米パン、レーズンバンズ、アーモンドパイ
◇チョコボックス、ピーナッツチョコボックス
◇ブランデーケーキ、抹茶豆ケーキ
◇じゃぱらラスク、ラスク
◇さつまいもパン、ムラサキイモペストリー
◇メイプルナッツメロンパン、ヨーグルトメロンパン、白あん入りメロンパン
◇メイプルミニ食パン、メイプルパン
◇スナックパン、ミニフランスパン、ベーコンエピ、
◇ダイエットベルのパン、小豆とクリ豆パン、オレンジビールブレット
◇生クリーム食パン
◇じゃばらガトーショコラ、じゃばらタルト、じゃぱらチーズケーキ、じゃばらブレッド、じゃぱら入ラスク(かわいいね)、ナルリッチ(じゃばらピール)
2013年11月3日の日曜日にサンタさんに立ち寄ると・・・なんと日曜日は定休日でした・・お店を訪ねる時は定休日を確認しなければなりませんね〜
さて、今回の旅行ではサンタさんのじゃぱらブレッドにめぐりあうことができないのかな・・と思っていましたら、なんと勝浦漁港のにぎわい広場の朝市に出店されていました。
この朝市は毎週日曜日の朝8時〜11時まで開催されているようですが、11月4日は祝日でしたので、開催されていたようです。
早速、じゃぱらブレッドを購入しようとすると「香りが強く、好き嫌いがあるので、まずは試食してお口に合うのか、確認してください〜」とのこと。
試食するとかなりじゃぱらの香りが強いですが、私は柑橘類は好きなほうなので、お口に合うようです。
じゃぱらブレッドとじゃばら入ラスクを購入しました。
袋に入っているじゃばらブレッドも香りが良いですが、袋から出したじゃぱらプレットはもっと香りがよいです。
ジャパラ独特のお味が口の中に広がり、なんとも個性的なよいお味ですね。
じゃばらラスクはたっぷりとふりかけられた砂糖とジャバラの甘酸っぱいお味の組み合わせが美味しゅうございます〜
焼きたてのパン サンタ・・和歌山県東牟婁郡那智勝浦町朝日2-239
