鮪の脇口(ヤマサ脇口水産)は明治30年 1897年創業の老舗の生鮮まぐろ仲卸業、鯨仲卸業。
平成17年に 勝浦漁業協同組合とヤマサ脇口水産が共同出資して設立された南紀勝浦漁協食品で「海の生ハム」を販売しています。
商品情報
◇海の生ハム・・天然国産〆黒皮カジキを使用してスモークした生ハム
◇海桜鮪・・マグロを水揚げ後すぐに、超瞬間冷凍したマグロ
2013年11月3日に勝浦漁港のにぎわい広場の朝市に立ち寄り、鮪の脇口さんの鉄火丼とうしお汁をいただきました〜
朝の8時から とってもおいしい鉄火丼を食べることができて幸せです♪
肝心の海の生ハムは買ってくるのを忘れてしまいました・・
ヤマサ脇口水産・・和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地6-6-9
脇口水産が経営する店舗
ほんまや 天満本店・・大阪府大阪市北区池田町8-15
