岐阜市の老舗のグルメ
| 創業 | 西暦 | 社名 | グーグルマップを開く | 名物料理 |
| 天保7年 | 1836年 | 麸兵 | 岐阜市米屋町15 | 生麩 |
| 嘉永元年 | 1846年 | 虎屋本店 | 岐阜市金園町4-23 | 鮎菓子 |
| 文久元年 | 1861年 | 足立酒造 | 岐阜市琴塚3-21- | 日本酒 |
| 江戸時代末期 | 日本泉酒造 | 岐阜市加納清水町3-8-2 | 日本酒 | |
| 明治41年 | 1908年 | 玉井屋本舗 | 岐阜市湊町42 | 登り鮎 |
| 創業100年以上 | 八百重製粉㈱ | 岐阜市本町5-32 | 米粉 | |
| 大正元年 | 1912年 | 弁天堂 | 岐阜市神田町5-12 | 栗粉餅 |
| 大正末期 | 老舗餅屋松乃屋 | 岐阜市長良弁天町93-2 | もなかアイス | |
| 昭和5年 | 1930年 | 長良天然ワイン醸造 | 岐阜市長良志段見106 | 天然葡萄酒 |
| 昭和27年 | 1952年 | 金鯱山(きんこざん) | 岐阜市弥生町1 | 洋食屋 |
| 昭和40年 | 1965年 | 岐阜鮎水産 | 岐阜市向加野1-2-24 | 鮎の甘露煮 |
| 昭和47年 | 1972年 | さっぽろ亭 岐阜店 | 岐阜市宇佐東町6-11 | 味噌ラーメン |
| 金太郎ラーメン | 岐阜市柳津町栄町36 | 台湾ラーメン | ||
| 平成18年 | 2006年 | のむさんのシフォンケーキ | 岐阜市昭和町2-16 | シフォンケーキ |
| 平成21年 | 2009年 | ロバのパン岐阜 | 岐阜市北島5-5-7 | 蒸しパン |
| 平成22年 | 2010年 | 元祖タンメン屋 | 岐阜市手力町38-1 | タンメン |
| 平成23年 | 2011年 | Tamma Mi-ya | 岐阜市玉宮町2-15-3 | イタリアン居酒屋 |
| 平成24年 | 2012年 | 焼肉富士屋 | 岐阜市中鶉6-1-1 | 焼肉 |
| 平成25年 | 2013年 | DA ACHIU(ダ・アチュ) | 岐阜市神田町7-17 | ピザ |
| 平成25年 | 2013年 | DEVI デヴィ | 岐阜市柳津町北塚5-29 | インドカレー |
| 岐阜郷土料理居酒屋 蛍 | 岐阜市長住町2-3 | 岐阜郷土料理 | ||
| 珈琲 あいりす | 岐阜市津島町5-20 山内レジデンス1階 | モーニング | ||
| ペコリーノ | 岐阜県岐阜市則武西2-7 | イタリアン | ||
| 平成24年 | 2012年8月 | ミツバチ食堂 | 岐阜市日ノ出町2-5 | オーガニック食堂 |