焼津市は静岡県中部に位置する都市で太平洋に面した漁港を中心に発展したので、特産品も水産物や水産加工品に美味しいものがいろいろとあります。
老舗を中心においしいものをいろいろとお土産に買ってきました。
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足平蒲鉾・・江戸時代の文久3年 1863年創業の老舗のかまぼこ屋さん
本店・・静岡県焼津市本町6-7-9
焼津駅前通り店・・静岡県焼津市栄町1-3-3
無澱粉蒲鉾という新鮮な生の白ぐちを原料につなぎの澱粉や水をまったく使わない昔ながらの製法で作られた高級な蒲鉾はとても美味しいです。
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柳屋本店・・静岡県焼津市東小川2-1-10
柳屋本店は明治初年 1868年創業の水産加工品の製造販売会社
かつお節やだしパックなどの種類も多く、吟撰 まぐろ佃煮や鰹そぼろなどご飯のおかずも美味しいですよ
☆磯自慢酒造・・静岡県焼津市鰯ヶ島307
磯自慢酒造は江戸時代 天保元年 1830年創業の老舗の酒蔵。
2014年4月に立ち寄りましたが、あいにくお休みで次のお酒の販売予定日が店頭に貼り出されていました。
生産量もそれほど多くはなく、地元中心に販売されていましたが、2008年の北海道洞爺湖で開催された先進国首脳会議の社交ディナーで振舞われてからは全国区の人気で、手に入れるのが難しくなったそうです。
私も今回は手にいれることが出来なかったので、次には飲んでみたいお酒です。
☆㈱
シーラック・・静岡県焼津市高新田45-1
シーラックは明治年間創業の鰹節・削り節など水産加工食品の会社。
焼津港で水揚げされた新鮮な鰹をじっくりと手間をかけて作ったかつおぶしを使用したかつおぶしチップ「バリ勝男クン」はお酒のお供にとても美味しいです。
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静岡県産醤油㈱・・静岡県焼津市高新田80-1
静岡県内の17のしょうゆ醸造工場・蔵元が協業化を計画して昭和46年に設立さた会社。
うめえぞこれはしょうゆや51歳からのおしょうゆなどネーミングがおもしろい醤油があります
他には干物やお魚のお土産は焼津さかなセンターにいけばいろいろな水産加工品に巡りあうことができます。焼津おさかなセンターでは干物とお寿司を購入しました。
焼津市にはいろいろな商店街があるのでJR焼津駅前の商店街から町歩きをするのも楽しいと思います
(2014年4月の情報です)
