郡上八幡の老舗のグルメ
| 創業 | 西暦 | 社名 | グーグルマップを開く | 名物料理 |
| 明治始め | そばの 平甚 | 郡上市八幡町本町870 | おそば | |
| 明治13年 | 1890年 | 吉田屋 美濃錦 | 郡上市八幡町殿町160 | うなぎ |
| 明治20年 | 1887年 | 桜間見屋 | 郡上市八幡町本町862 | 肉桂玉 |
| 明治時代 | 郡上乳社 | 郡上市八幡町大正町1204 | 牛乳 | |
| 大正初期 | そば・うどんの松葉屋 | 郡上市八幡町橋本町90 | おそば | |
| 大正時代 | ヤマニ 山田商店 | 郡上市八幡町新町978 | 地みそ・地たまり | |
| 大正14年 | 1925年 | 野田軒製菓舗 | 郡上市八幡町島谷940 | とちの実せんべい |
| 昭和初期 | 野崎肉店食事処 | 郡上市八幡町島谷806 | しし鍋 | |
| 創業90年 | 上田酒店 | 郡上市八幡町本町846-3 | 酒屋 | |
| 昭和5年 | 1930年 | そばの 泉屋 | 郡上市八幡町下日吉町1083 | おそば |
| 昭和5年 | 1930年 | 麺・お食事処 大和屋 | 郡上市八幡町新町936 | おそば・うどん |
| 昭和6年 | 1931年 | 鮎 うなぎ 魚寅 | 郡上市八幡町新町953 | うなぎ |
| 昭和6年 | 1931年 | 丸一精肉店 | 郡上市八幡町新町984 | 天然しし肉・飛騨牛 |
| 昭和8年 | 1933年 | 平野本店 | 郡上市八幡町本町865-1 | 日本酒 |
| 昭和12年 | 1937年 | お食事処 新橋亭 | 郡上市八幡町桜町268-3 | 朴葉味噌定食 |
| 戦後創業 | 中庄 | 郡上市八幡町島谷541 | 和菓子・洋菓子 | |
| 1940年頃 | 大黒屋商店 | 郡上市八幡町本町837 | お味噌 | |
| 昭和27年 | 1952年 | 郷土料理 芳花園 | 郡上市八幡町小野5-15-4 | 鮎・けいちゃん |
| 昭和50年 | 1975年 | 鉄板料理 泉坂 | 郡上市八幡町殿町117 | 飛騨牛ステーキ |
| 平成22年 | 2010年 | 鮨 居酒屋 春吉 | 郡上市八幡町島谷1087 | お寿司 |
| けいちゃん しのぶ | 郡上市八幡町島谷499 | けいちゃん | ||
| レストラン 西洋亭 | 郡上市八幡町小野2-2-11 | 飛騨牛ハンバーグ | ||
| 蕎麦正まつい | 郡上市八幡町鍛冶屋町774-2 | おそば | ||
| そばの そば八 | 郡上市八幡町稲成543-1 | おそば | ||
| 郷土料理 すぎ本 | 郡上市八幡町今町1113 | 鮎・しし鍋 | ||
| 鮎 うなぎ 魚安 | 郡上市八幡町島谷1087 | うなぎ | ||
| 焼肉わかば | 郡上市八幡町島谷1075 | 焼肉・さんちゃん | ||
| やなか屋本舗 | 郡上市八幡町新町959 | 水まんじゅう・お蕎麦 |