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うら田のめしどろぼ漬

うら田は昭和27年 1952年に浦田商店として創業。
地元の野菜と国産の原料を使い、飛騨の伝統的な漬物を作る漬物屋さん
うら田の漬物は合成保存料、合成着色料は使用せず、安心で素朴なお味の漬物を作り続けています

人気商品は「めしどろぼ漬」

☆うら田のめしどろぼ漬は飛騨漬物うら田の公式サイト、岐阜県名産販売 飛騨・美濃すぐれものいちおし倶楽部 飛騨物産館飛騨工房いぬいで販売☆

商品情報




◇めしどろぼ漬・・飛騨地方に古くから伝わる赤かぶらの漬物を独自の製法で味付け、細く加工した漬物
◇赤かぶら漬 無添加・・天日塩だけで漬け込んだ無添加のお漬物

◇赤かぶら甘酢漬・・砂糖、酢、塩だけで漬け込んだあっさりとした甘味とほどよい酸味の浅漬け
◇赤かぶら千枚漬・・薄く輪切りにした赤かぶらを塩・酢・砂糖で漬け込んだ冬季限定商品

◇しな漬・・赤かぶらとなす、きゅうり、きのこ、みょうが等と漬け込んだ漬物。冬季限定商品
◇きゅうり醤油漬・・国産きゅうりを本醸造醤油で漬け込んだ漬物

◇飛騨しぼり醤油漬・・大根を本醸造の醤油、昆布、唐辛子で漬け込んだ漬物
◇きのこしば漬・・飛騨で栽培されたしめじとしそ、きゅうりを一緒に漬けた漬物

◇本仕込みきり漬・・白菜と赤かぶらの塩漬け
◇白菜きり漬・・白菜と赤かぶらを刻んで薄塩で一夜漬け

◇青唐きゅうり・・国産のきゅうりと青唐辛子を本醸造醤油で漬け込んだ漬物



うら田のめしどろぼ漬は2013年4月5日に「マツコの知らない世界」で紹介されたみたいですね。岐阜県で育った人でめしどろぼ漬を知らない人はいないという、ロングセラーの人気の漬物です。
テレビを見てめしどろぼを購入した人のレビューをみると、「そんなにびっくりするほどのお味でもなく、食べてみると普通・・」という人もいらっしゃいますが、普段漬物をあまり食べない私もこの「うら田のめしどろぼ漬」はご飯にのせてパクパクと食べてしまいます。
細く切ってあるのと自然なクセのないお味が飽きないんですよね。

あとはパッケージに描かれているお米をぬすむどろぼうと「めしどろぼ漬」のネーミング勝ちですよね。

直営店・・うら田下三之町店 岐阜県高山市三之町115

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