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日本の食材

薬味によく使う生姜。 生姜の原産地はインド、マレー半島にかけてのアジア南部と考えられています。 生姜は日本には3世紀頃に中国から伝えらたといわれ、日本の最も古い歴史書 712年に写本された「古・・・

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