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福井市の老舗のグルメ
福井市の老舗のお店やテレビの旅番組で紹介されたお店を集めてみました。
| 創業 | 西暦 | 社名 | 住所 | 名物料理 |
| 文化4年 | 1807年 | 安田蒲鉾 | 福井市高柳町42-7 | かまぼこ |
| 天保2年 | 1831年 | 米五 | 福井県福井市春山2-15-26 | 味噌 |
| 江戸時代末期 | ヒゲコ古村醤油 | 福井県福井市西木田2-6-28 | 醤油・味噌 | |
| 明治38年 | 1905年 | 羽二重餅総本舗 松岡軒 | 福井市中央3-5-19 | 羽二重餅 |
| 大正2年 | 1913年 | ヨーロッパ軒総本店 | 福井市順化1-7-4 | ソースカツ丼 |
| 大正6年 | 1917年 | 恵比須堂 | 福井市照手1-4-17 | 生けんけら |
| 大正13年 | 1924年 | 御菓子司 栄太楼 | 福井市二の宮4-4-5 | 五色羽二重餅 |
| 昭和12年 | 1937年 | えがわ | 福井市照手3-6-14 | 水羊かん |
| 昭和27年 | 1952年 | 久保田製菓 | 福井市南四ツ居2-1-36 | 水ようかん |
| 昭和29年 | 1954年 | 亀屋製菓 | 福井市森田新保町1-1-1 | 雪がわら |
| 昭和35年 | 1960年 | 林 餅店 | 福井市西木田3-4-16 | お餅 |
| 四季食彩 萩 | 福井市下馬3-1507-1 | 若狭牛炙りロース寿司 |
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