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郡上八幡の老舗のグルメ

郡上八幡の老舗のお店やテレビの旅番組で紹介されたお店を集めてみました。
創業 西暦 社名 グーグルマップを開く 名物料理
明治始め そばの　平甚 郡上市八幡町本町870 おそば
明治13年 1890年 吉田屋　美濃錦 郡上市八幡町殿町160 うなぎ
明治20年 1887年 桜間見屋 郡上市八幡町本町862 肉桂玉
明治時代 郡上乳社 郡上市八幡町大正町1204 牛乳
大正初期 そば・うどんの松葉屋 郡上市八幡町橋本町90 おそば
大正時代 ヤマニ　山田商店 郡上市八幡町新町978 地みそ・地たまり
大正14年 1925年 野田軒製菓舗 郡上市八幡町島谷940 とちの実せんべい
昭和初期 野崎肉店食事処 郡上市八幡町島谷806 しし鍋
創業90年 上田酒店 郡上市八幡町本町846-3 酒屋
昭和5年 1930年 そばの　泉屋 郡上市八幡町下日吉町1083 おそば
昭和5年 1930年 麺・お食事処　大和屋 郡上市八幡町新町936 おそば・うどん
昭和6年 1931年 鮎　うなぎ　魚寅 郡上市八幡町新町953 うなぎ
昭和6年 1931年 丸一精肉店 郡上市八幡町新町984 天然しし肉・飛騨牛
昭和8年 1933年 平野本店 郡上市八幡町本町865-1 日本酒
昭和12年 1937年 お食事処　新橋亭 郡上市八幡町桜町268-3 朴葉味噌定食
戦後創業 中庄 郡上市八幡町島谷541 和菓子・洋菓子
1940年頃 大黒屋商店 郡上市八幡町本町837 お味噌
昭和27年 1952年 郷土料理　芳花園 郡上市八幡町小野5-15-4 鮎・けいちゃん
昭和50年 1975年 鉄板料理　泉坂 郡上市八幡町殿町117 飛騨牛ステーキ
平成22年 2010年 鮨　居酒屋　春吉 郡上市八幡町島谷1087 お寿司
けいちゃん　しのぶ 郡上市八幡町島谷499 けいちゃん
レストラン　西洋亭 郡上市八幡町小野2-2-11 飛騨牛ハンバーグ
蕎麦正まつい 郡上市八幡町鍛冶屋町774-2 おそば
そばの　そば八 郡上市八幡町稲成543-1 おそば
郷土料理　すぎ本 郡上市八幡町今町1113 鮎・しし鍋
鮎　うなぎ　魚安 郡上市八幡町島谷1087 うなぎ
焼肉わかば 郡上市八幡町島谷1075 焼肉・さんちゃん
やなか屋本舗 郡上市八幡町新町959 水まんじゅう・お蕎麦

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郡上八幡にある平野本店は2014年の8月に訪れた際にも立派な造り酒屋の店がまえですが、後継者難のため、自家醸造ではなく、桶買いとのこと。
お酒づくりの伝統がとだえていくのも残念ですね・・
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