中国料理　百老亭の明蝦巻

中国料理　百老亭(ひゃくろうてい)は横浜中華街で修行した料理長が作る中国料理のお店。
人気のお料理は明蝦巻(ミンハーキン)や山賊焼など





2014年4月に中国料理　百老亭に立ち寄りました。
以前、松本に遊びにいった時にも気になっていたお店でしたが、その時は満員だったのであきらめ、今回は夕方の5時すぎと夕食にはまだ早い時間の為に、すぐに座ることができました。

何にしようか迷い、百老亭さんの人気の明蝦巻(ミンハーキン)と山賊焼チャーハン、ラーメンを注文しました。

カウンター席に座ったので　てきぱきと料理が出来上がっていく様子を見ることができ、お皿に盛られている山賊焼チャーハンのボリュームにもびっくり。

ラーメンも大きなどんぶりにたっぷりと入っていて、ボリューム満点です。

人気メニューの明蝦巻(ミンハーキン)は大きく荒めに刻んだ海老と黄ニラなどの中国野菜を入れてまぜた具をお米からできたうすい皮に巻いてカラッと揚げた点心ですが、これば本当に美味しいんです!!
プリプリの海老と黄ニラの甘さと皮のサクサクとした食感も美味しくて、何本でも食べたいお味です。

ラーメンはあんがいさっぱりとした食べやすいお味で　こちらも美味しいです。
山賊焼も美味しかったです。

また、松本に遊びにいく事があれば　立ち寄りたいお店です。

中国料理　百老亭・・長野県松本市大手2-3-10
(JR松本駅から約800m 徒歩　約10分　国宝松本城に最寄の駐車場「市営大手門駐車場」の1階に店舗はあります)