全国グルメ産地直送お取り寄せ情報のTOPに戻る
「全国グルメ産地直送お取り寄せ情報」トップ >  愛知県 > 自然薯工房 くいもんや源のじねんじょ夢とろろドーナツ


自然薯工房 くいもんや源のじねんじょ夢とろろドーナツ

自然薯工房 くいもんや源はレストラン「くいもんや源」の経営者が2011年に設立した「夢とろろ」の加工食品を製造販売する会社。

犬山でとれる自然薯に興味を持ち、1999年に農地を借りて自然薯の栽培を始め、自然薯を使ったうどんやじねんじょ夢とろろドーナツを作っています。



「夢とろろ」とは愛知県の試験場が畑の栽培に適した品種を開発したじねんじょ。

商品情報

◇うどん、ラスク、玄米じねんじょ粥など

◇ドーナツ・・プレーン、シナモン、抹茶、大豆きなこ、麦とろ、ハチミツ、八丁味噌






2014年2月23日に開催された読売犬山ハーフマラソン大会に自然薯工房 くいもんや源さんが出店していたのでじねんじょ夢とろろドーナツを購入しました。
抹茶、ブルーベリー、シナモン、八丁みそ、きなこの5種類の自然薯ドーナツが入っています。

開封したドーナツの写真は自然薯夢とろろドーナツの赤みそときなこになります。
きなこドーナツには小袋にきなこが入っていて、ドーナツの上にたっぷりときなこをかけて食べるようです。後からきなこをかけるのでとてもよい香りがしますよ。

抹茶とシナモンも小袋に抹茶の粉末とシナモンがたっぷりと入っていました。
シナモンはドーナツの生地もシナモンのよい香りがしますが、上からたっぷりとシナモンをかけるのでシナモン好きにはたまならいお味です。

赤みそドーナツの生地は少し茶色くて きなこドーナツの生地は白いですね。
赤みそドーナツはしっかりと赤みそのお味がします。ドーナツが冷たくても自然薯がはいっている事によって生地が柔らかいのが良いですね〜

ドーナツ 八丁みそ 原材料名・・ミックス粉(小麦粉、粉糖、その他)、じねんじょ(夢とろろ)、みそ、ベーキングパウダー、乳化剤、香料(原材料の一部に乳成分、卵、大豆を含む)

蠎然薯工房 くいもんや源・・愛知県犬山市大字前原字桜坪1-2

関連コンテンツ

山本屋本店の味噌煮込みうどん

山本屋本店は明治40年 1907年 創業の味噌煮込みうどん屋さん。 創業当時から、伝統的手打手法で味を守り続けています。 濃厚なかつお節のだしの香りと濃厚なお味噌に固めのめんの味噌煮込みうどん・・・

小笠原製粉のキリンラーメン

小笠原製粉は明治40年 1907年創業の製粉、乾麺製造販売の会社。 原材料の小麦は地元のものを中心に製粉しています。 小笠原製粉のキリンラーメンは昭和40年代に発売されたロングセラー商品で、小麦粉・・・

金トビ志賀の金トビめん

金トビ志賀は大正6年 1917年創業の製粉製麺業。 原料小麦の選定、製粉から乾麺製造まで 一貫した管理のもとで製造しています。  ☆金トビめんの乾麺は金トビ志賀 公式サイト、金トビめん 楽・・・

蒲郡市の老舗のグルメ

蒲郡市の老舗のお店やテレビの旅番組で紹介されたお店を集めてみました。 創業 西暦 社名 グーグルマップを開く 名物料理 享保十年 1725年 竹本油脂 蒲・・・

まるや八丁味噌

まるや八丁味噌は南北朝時代 延元二年 1337年創業の 670年以上続いている老舗の味噌屋さん 土壁の蔵の中で6尺の杉の桶に3トンの石を積み上げて 二夏二冬 じっくりと寝かせた天然醸造でおいしい・・・

八丁味噌カクキューの赤出し味噌

八丁味噌カクキューは江戸時代 正保2年(1645年)創業の味噌作り一筋の老舗。 大豆と塩のみを原料に、大きな杉桶に仕込み、天然の川石を重石とし、天然醸造で二夏二冬以上の間、熟成させておいしい八丁味噌・・・

ソロピッツァ ナポレターナのピザ

ソロピッツァ ナポレターナ(旧店名 カフェ バール チェザリ)は薪窯で焼くナポリピッツァのお店 ナポリピッツァ職人世界選手権に出場し、数々の受賞をしている牧島昭成氏のお店です。 メニュー ・・・

常滑市の老舗のグルメ

常滑市の老舗のお店やテレビの旅番組で紹介されたお店を集めてみました。 創業 西暦 社名 グーグルマップを開く 名物料理 寛文5年 1665年 盛田味の館 ・・・

半田市の老舗の和菓子のお土産

半田市に2014年2月に遊びに行き、老舗のお菓子屋さんめぐりをしてきました。 半田市は童話「ごん狐」「手袋を買いに」「でんでんむしのかなしみ」の作者の新美南吉さんの出身地なので南吉のごんぎつねを・・・

犬山市の和菓子のお土産

犬山市に2014年2月に遊びに行き、老舗の和菓子屋さんのおいしいお菓子をいろいろと食べたり、お土産に購入しました。 ◇藤澤製菓・・愛知県犬山市犬山東古券161 創業130年の老舗のげんこつ・・・

犬山市の老舗のグルメ

犬山の老舗のお店やテレビの旅番組で紹介されたお店を集めてみました。 国宝 犬山城の城下町には老舗のおいしい食べ物がいろいろとあります。 ◇犬山市の和菓子のお土産の一覧はこちら♪ ・・・

半田市の老舗のグルメ

半田市の老舗のお店やテレビの旅番組で紹介されたお店を集めてみました。 ◇半田市の老舗の和菓子のお土産の一覧はこちら♪ 創業 西暦 社名 グーグルマップを開く 名物料理 ・・・

ちゃんぽん家 大光楼の大きなちゃんぽんと皿うどん

ちゃんぽん家 大光楼(だいこうろう)は昭和43年 1968年創業のちゃんぽんと皿うどんのお店。 ちゃんぽんと皿うどんの麺は長崎から取り寄せている特注品を使用しています。 メニュー ◇長崎・・・

麺達本店の麺達 とんこつラーメンはうまい♪

平成6年 1994年創業の麺達本店の麺達 とんこつラーメンが東海テレビのスタイルプラス 2011/11/13 放送分で楽天市場でお取り寄せランキング1位に輝いた人気のとんこつラーメンと紹介されました。・・・

WEDGWOOD ウェッジウッド ザ・ハウス オブ ティーの季節のハイティーセット

名古屋高島屋の9階のウェッジウッドショップの横にあるウェッジウッド ザ・ハウス オブ ティー。 9階はリビングや調理用品、食器などが販売されていますので、高島屋でお買い物をする人でもあまり行かな・・・

本格的なカレーと大きなナン White Tika(ホワイト ティカ)

White Tika(ホワイト ティカ)は2005年に開催された「愛・地球博(愛知万博)」のネパール館のシェフが本格的なカレーとナンを作るお店で2008年12月に木曽川町にオープン。 2011年8月・・・

中華料理店 ラーメン・餃子 江南

中華料理店 江南は昭和30年 1955年に柳橋店を開店。 ラーメンやうすい皮で包んだ一口餃子が大人気 メニュー ◇柳麺、炙り叉焼麺、塩柳麺、五目柳麺、にらニンニク柳麺、冷しつけ麺、丸鶏柳・・・

愛知県の老舗のお店

愛知県の老舗のお店を集めてみました。。 愛知県の老舗の和菓子屋さんはこちら♪ 創業 西暦 社名 住所 名物料理 延元2年 1337年 まるや八丁味噌 岡・・・