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味噌・醤油の老舗(明治時代創業)

日本全国の明治時代に創業した味噌・醤油の醸造元の老舗を集めてみました。

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創業 西暦 社名 住所
明治元年 1869年 鈴木長兵衛 酒田市相生町2-2-8 醤油・味噌
明治元年 1868年 平山孫兵衛商店 米沢市大町2-2-22 味噌・醤油
明治元年 1868年 五味醤油 山梨県甲府市城東1-15-10 味噌・醤油
明治初期 青林堂糀店 山梨県南巨摩郡増穂町青柳262 糀・味噌
明治初期 やまこみそ 茨城県守谷市大山新田166 味噌
明治2年 1869年 山田屋 宮城県亘理郡亘理町字中町55 味噌・醤油
明治3年 1870年 沼屋本店 茨城県つくば市谷田部2970 醤油
明治3年 1870年 丸亀醤油 熊本県山鹿市中1000-2 醤油・味噌
明治4年 1871年 加藤味噌醤油醸造場 山口県下関市豊北町矢玉184 醤油・味噌
明治4年 1871年 加藤元昭味噌醤油醸造元 青森県弘前市新寺町153 味噌・醤油
明治5年 1872年 金光味噌 広島県府中市府中町628 味噌
明治5年 1872年 浅利佐助商店 秋田県鹿角市花輪字観音堂27-3 味噌・醤油
明治5年 1872年 内山味噌店 茨城県日立市水木町1-20-24 古式醸造味噌
明治5年 1872年 奥村醤油店 山梨県甲府市中央3-12-12 味噌・醤油
明治5年 1872年 テンヨ武田 山梨県甲府市幸町9-30 醤油
明治6年 1873年 庄司醸造 北村山郡大石田町大字大石田丙53 味噌
明治6年 1873年 上ホ醤油 茨城県下館市樋口303 醤油
明治6年 1873年 正田醤油 群馬県館林市栄町3-1 醤油
明治10年 1877年 野坂味噌醤油店 青森県上北郡野辺地町字野辺地38-2 醤油
明治12年 1879年 小玉醸造 秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1 醤油・味噌・日本酒
明治16年 1883年 高梨醤油店 村山市楯岡楯20-18 醤油
明治17年 1884年 キミセ醤油 岡山県岡山市南区妹尾217 醤油
明治17年 1884年 玉姫醤油 茨城県日立市水木町1-22-4 醤油
明治18年 1885年 コムラ醸造 青森県三戸郡五戸町銀杏木13-5 味噌
明治18年 1885年 今井醤油 群馬県渋川市北橘町下箱田394 アカギ味噌・醤油
明治20年 1887年 池田留吉商店 酒田市宮内字六ツ新田42 味噌・醤油
明治21年 1888年 大澤醸造 西津軽郡鯵ヶ沢町字本町98 味噌・醤油
明治21年 1888年 荻原醸造 宮城県塩竈市西町3-12 味噌・醤油
明治21年 1888年 マルマン 長野県飯田市大通2-217 味噌
明治24年 1891年 福山醸造 札幌市東区苗穂町2-4-1 醤油・味噌
明治24年 1891年 蔵元 山田屋(山田醸造) 新潟県新潟市北区葛塚3119 醤油・味噌
明治25年 1892年 岩田醸造 北海道札幌市中央区北3条東4-3-6 味噌・ワイン
明治25年 1892年 木村醤油店 東置賜郡高畠町石岡948 醤油
明治25年 1892年 田村方雄商店 群馬県甘楽郡南牧村小沢1320 醤油・味噌
創業120年 今川味噌店 茨城県高萩市高戸725 高戸味噌
明治27年 1894年 大千醤油店 長井市成田1632 醤油・味噌
明治27年 1894年 ヤマニ 群馬県前橋市住吉町1-13-21 味噌
明治27年 1894年 おかめ麹商事 山梨県甲府市若松町6-34 麹・味噌
明治28年 1895年 丸正醸造 長野県松本市出川町7-7 味噌・醤油
明治29年 1896年 扇弥商店 新潟県新潟市月潟1524 味噌・醤油
明治30年 1898年 甲文醤油 青森県八戸市柏崎4-14-30 醤油・味噌
明治34年 1901年 小野寺醸造元 青森県三戸郡三戸町在府小路町39 醤油・味噌
明治35年 1902年 鈴憲味噌醤油 宮城県仙台市青葉区宮町2-2-4 味噌・醤油
明治35年 1902年 藤勇醸造 岩手県釜石市大渡町3-15-22 醤油・味噌
明治35年 1902年 高砂長寿味噌本舗 宮城県石巻市三和町6-17 味噌・醤油
明治35年 1902年 市原平右衛門商店 酒田市日吉町2-5-14 味噌・醤油
明治35年 1902年 山口信太郎商店 茨城県つくば市北条4352 醤油・味噌
明治35年 1902年 神保栄三久商店 栃木県日光市今市1402 野州吟醸味噌
明治35年 1902年 ヤマキ醸造 埼玉県児玉郡神川町下阿久原955 味噌・醤油
明治36年 1903年 今野醸造 宮城県加美郡加美町下新田字小原5 味噌・醤油
明治37年 1904年 宮田醤油店 岩手県盛岡市城西町13-13 醤油
明治38年 1905年 内藤醤油店 秋田県横手市本町8-17 味噌
明治38年 1905年 黒澤醤油店 茨城県ひたちなか市馬渡1260 醤油・味噌
明治39年 1906年 佐々長醸造 岩手県花巻市東和町土沢5区417 味噌・醤油
明治39年 1906年 佐野味噌醸造元 茨城県日立市川尻町1-15-18 天然味噌
明治39年 1906年 石山味噌醤油 新潟市南区西萱場478 味噌
明治39年 1906年 長谷川醸造 山梨県南アルプス市鏡中条3481 漬物・醤油
明治41年 1908年 深瀬利助商店 山形市下条町3-11-46 醤油・味噌
明治41年 1908 内藤醸造 米沢市窪田町窪田2233 味噌・醤油
明治41年 1908年 近藤醸造元 東京都あきる野市山田733-1 キッコーゴ醤油
明治42年 1909年 最上醤油 最上郡真室川町大字新町139 醤油
明治42年 1909年 川敬醸造 宮城県遠田郡涌谷町涌谷浦町前西64-1 醤油・味噌
明治42年 1909年 上高地みそ 長野県松本市渚1-6-6 信州みそ
明治43年 1910年 津軽味噌醤油 青森県南津軽郡大鰐町湯野川原56 味噌・醤油
明治43年 1910年 高村醤油本店 青森県八戸市柏崎1-8-35 醤油・味噌
明治44年 1911年 河田醤油醸造場 山形市八日町1-2-29 醤油・味噌
明治45年 1912年 荒井味噌 茨城県常総市水海道宝町2675 味噌・麹
明治時代 さいした商店醸造 青森県三沢市古間木山68-91 味噌・麹
創業100年 湊屋味噌醸造所 茨城県笠間市石井1104 稲荷味噌
創業100年 日野屋麹製造元 栃木県那須郡那須町寺子丙3-89 味噌・麹

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